Die Gutschwein-Erzeugergemeinschaft w.V., die VzF Süd GmbH und die VzF GmbH möchten die öffentliche Diskussion um die EDEKA Südwest Fleisch zum Anlass nehmen und sich für die partnerschaftliche Entwicklung des Gutfleischprogrammes, die ITW-Umsetzung und die wiederholten Mindestpreisumsetzungen zu bedanken.
Schon im Winter haben wir dieses zum Anlass genommen, auf das einzige, ganzheitliche Konzept bis hin zum Ferkelerzeuger hinzuweisen. Auch die aktuell gültigen Vereinbarungen mit EDEKA Südwest Fleisch, die reibungslose Umsetzung inkl. Abnahmegarantie und Mindestpreis, sind ein Weg in die richtige Richtung.
Nichtsdestotrotz ist das aktuelle Schweinepreisniveau trotzdem ruinös. Der derzeitige Mindestpreis heute liegt auf dem Niveau des Winters, allerdings führen die gestiegenen Kosten zu einer deutlichen Verschlechterung der Wirtschaftlichkeit in der Schweinehaltung.
Eine gemeinsame Fortentwicklung dieser Zusammenarbeit liegt den Landwirten und uns als Organisationen sehr am Herzen. Unsere Hoffnung liegt darin, dass sich andere Partner und Abnehmer aus dem LEH an einer ähnlichen oder sogar besseren Vorgehensweise orientieren sollten.
Den Wunsch, dass dieses gute und faire Miteinander mit EDEKA Südwest Fleisch in der Branche mehr Beachtung und Nachahmer findet, sollten wir alle haben. Letztendlich die Höhe des Mindestpreises sollte intensiver mit der Landwirtschaft diskutiert werden.
Gutschwein-Erzeugergemeinschaft VzF Süd GmbH / VzF GmbH
C. Kößler H.Plate
